Lentinius Edodes Polypeptid er et bioaktivt protein som kommer gjennom avanserte metoder for enzymhydrolyse og separasjon fra Lentinus edodes, en spiselig sopp som oftere kalles shiitakesopp. Molekylstrukturen er liten, svært ren og betydelig vannløselig, noe som antyder at den er ganske egnet til å bli inkludert i en funksjonell matformel, kosttilskudd og spesialiserte helseprodukter. Den utsettes for dynamisk prosessering, inkludert varme og pH, noe som gjør den kompatibel med ulike produksjonsprosesser, drikkevarer, faste drikker, kapsler og tabletter, under moderate forhold. På den ene siden gir den produsentene en ingrediens som har en jevn kvalitet, pålitelig forsyning og ensartet ytelse fra batch til batch som trengs i storskala produksjon. Den milde smaken og den nøytrale fargeprofilen har sikret at ingrediensen har liten effekt på de sensoriske egenskapene til sluttproduktet, og dens naturlige planteavledede natur oppfyller det voksende markedets behov for rene, bærekraftige og ikke-GMO-ingredienser.

Sak | Spesifikasjon | Testmetode | Resultat |
Utseende | Lysebrunt til hvitt pulver | Visuell inspeksjon | Lysebrunt pulver |
Lukt og smak | Karakteristisk, ingen lukt | organoleptiske | Karakteristisk lukt |
protein innhold | ≥ 80 % (på tørr basis) | Kjeldahl- eller Dumas-metoden | 82.30% |
Ansiktskrem og kroppslotion | ≤ 8.0% | Tap ved tørking (105 °C) | 6.20% |
Aske innhold | ≤ 5.0% | Gravimetrisk metode | 3.10% |
pH (1 % løsning) | 5.0 - 7.0 | pH-meter | 6.3 |
Tungmetaller (som Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS eller AAS | 2 ppm |
Arsen (As) | ≤ 2 ppm | ICP-MS eller AAS | 0.8 ppm |
Kadmium (Cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS eller AAS | 0.3 ppm |
Kvikksølv (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS eller AAS | <0.05 spm |
Totalt antall tall | ≤ 10,000 XNUMX CFU/g | Platetellingsmetode | 2,500 XNUMX CFU/g |
Gjær og mugg | ≤ 100 XNUMX CFU/g | Platetellingsmetode | 45 XNUMX CFU/g |
E. coli | Negativ | ISO-16649 2 | Negativ |
Salmonella | Negativ | ISO 6579 | Negativ |
1. Høy biotilgjengelighet
Dens molekylære størrelse er svært liten, noe som gjør den lett absorbert og brukbar av menneskekroppen, noe som øker effektiviteten av matleveringen i sluttprodukter.
2. Rik på essensielle aminosyrer
Shiitake soppekstrakt Peier har en velbalansert sammensetning av nødvendige aminosyrer, som kan gi næring til kroppen i samsvar med dens ernæringsbehov når det gjelder protein og næringsinnhold.
3. Støtter immunhelse
Opprettholder et sunt immunforsvar og kan derfor brukes i funksjonell mat og kosttilskudd.
4. Utmerket løselighet og stabilitet
Løses lett i vann og kan være stabil under ulike prosesseringsforhold, noe som gir fleksibilitet i produktformuleringen.
5. Ingrediens med ren etikett
Den er også naturlig, siden den er utvunnet fra shiitakesopp, og den er etterspurt i markedet, i forhold til interessen for plantebaserte, bærekraftige og ikke-GMO-produkter.
6. Nøytral smak og farge
Oppnår minimal forstyrrelse av sluttproduktets sensoriske egenskaper, noe som muliggjør inkorporering uten utfordringer i forskjellige bruksområder.
7. Allsidige applikasjoner
Kan integreres i sportsdrikker, ernæringspulver, kapsler og tabletter, og er rettet mot ulike sektorer i markedet.

1. Funksjonell mat og berikede produkter
Det gjelder funksjonell mat samlet som proteiningrediensen i berikede snacks, erstatningsmat eller diettbarer, eller ernæringsbarer, gitt dens kvalitet og løselighetsegenskaper, som gjør det mulig for leverandører å øke proteinnivåene uten at det går på bekostning av ren etikett eller stabil prosesseringsatferd.
2. Drikke- og instantnæringssystemer
Den finner bruk i drikkevareindustrien i ferdige helsedrikker, proteindrikker og pulverblandinger på grunn av dens høye løselighet, nøytrale smaksprofil og motstand mot varme og pH i produksjonen.
3. Kosttilskudd og nutrasøytiske produkter
Det tilsettes i kapsler, tablettformat og bulkpulver som en del av produksjonskjeden for kosttilskudd og nutraceutiske ingredienser, som tilbyr en standardisert, vegetabilsk basert proteinfraksjon til produktlinjer rettet mot generell velvære og ernæringstilskudd.
4. Formuleringer for sportsernæring
Som en proteinkomponent i ytelses- og restitusjonsformler lar det merkene utvikle plantebaserte blandingsproteinalternativer for sportsernæringsprodukter, noe som har vært en forventning fra atletiske markeder når det gjelder løselighet og aminosyreforhold.
5. Plantebaserte og alternative proteinprodukter
Dette polypeptidet, som er et produkt av ren proteinmerking, brukes av næringsmiddelindustrien for å tillate produsenter av vegetariske og veganske produktlinjer å berike matvarer med næringsinnhold i kjøtterstatninger, meierialternativer og proteinberiket plantemat.
6. Helseprodukter og medisinsk ernæring
Shiitake-sopppeptider gjøres tilgjengelig for helsevesenet og produsenter av medisinsk ernæring som sårt tiltrengte stabile proteiningredienser i kliniske ernæringsblandinger og spesialformler der leverandørenes produktkonsistens, sporbarhet og leveringskonsistens er avgjørende for institusjonelle kunder.
Vi har vært en pålitelig produsent med 15 års erfaring i bransjen, og vi spesialiserer oss på å levere polypeptider av høy kvalitet basert på globale kunders tilpasningskrav. Våre produksjonsanlegg følger strengt regulerte kvalitetskontrollmekanismer for å opprettholde renheten, konsistensen og påliteligheten til et gitt parti. Full OEM- og ODM-støtte kan også tilbys for å lage formuleringer, emballasje og spesifikasjoner som passer behovene til våre partnere for å samkjøre formuleringer, produktemballasje og spesifikasjoner med deres merkevarer og markedsposisjonering. Et utmerket eksempel på våre aktiviteter er vår forpliktelse til innovasjon, fleksibilitet i ordrebehandling og etablerte globale forsyningskanaler som gjør oss til en pålitelig kostnadspartner i en konkurransedyktig innsats for ethvert selskap innen funksjonelle ingredienser og ernæringsprodukter.
Vårt firma spesialiserer seg på levering av Shiitake sopp ekstrakt polypeptid med streng overholdelse av kvalitet, og hvert parti produseres i henhold til krevende standarder som oppfyller internasjonale standarder. Vi tilbyr en kostnadseffektiv og konkurransedyktig prisstruktur som gjør det mulig for oss å tilby produkter av høy kvalitet til de beste prisene, uten å kompromittere produktenes integritet, og sikrer storvolumproduksjon. Vi er i stand til å kommunisere effektivt med kunder, ledsaget av responsiv kundeservice samt profesjonell teknisk støtte for å gjøre forholdet vårt smidig når det gjelder kommunikasjon, levering innen en fastsatt tidsramme og et vellykket partnerskap på lang sikt.
Du kan nå oss på info@scigroundbio.com eller fyll ut kravene dine via skjemaet nedenfor, så vil våre eksperter veilede deg profesjonelt, gi konkurransedyktige tilbud og effektivt behandle bestillingene dine for å tilfredsstille bedriftens behov.


Hot Tags: Lentinus edodes polypeptid, shiitake ekstrakt pulver, shiitake sopp ekstrakt pulver, Kina, produsenter, GMP fabrikk, leverandører, fabrikk, engros, best, pris, kjøp, til salgs, bulk, 100% ren.
Send Inquiry